植物油的优势如下
1.安全可靠，明火点不燃，用水即可泼灭，不易燃，不易爆，很稳定。
2.上火快，火力猛。燃烧热值可控制，温度高，一些的植物油燃料则高达11800大卡，这样使用下来每个月的消耗量很小
3.成本低。与传统燃料市场价格相比，可节约燃料百分之90，是传统燃料的较佳替代燃料。
4.使用方便。燃料呈液体状，可直接灌装在塑料桶及钢瓶中，无任何压力。
5.节能环保，和液化气，柴油比优势是节能30%左右，使用方便，清洁环保。
6.夏天不挥发，冬天不结块，使用时没有局限性。
看完之后，相信你对这些燃料都已经有了一定的了解，选择哪种燃料作为饭店厨房常用燃料的成本更低，结果显然易见。

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