武汉的餐馆里、食堂里、大街小巷到处都有蔡林记热干面的踪影！在外地工作的武汉人，回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的蔡林记热干面！尽管美味无穷，但身处外地的朋友却无法享受，因为它只能现做现吃！早在70年代，它已流传到豫南、陕南、赣西、皖西、湘北和川东，以及京、津、沪、渝等地，很快便与山西刀削面、兰州牛肉拉面、北京炸酱面、广东伊府面和四川担担面一起，合称为“中国六大名面”！蔡林记热干面与三鲜豆皮，也和黄鹤楼、归元寺一样，变成了武汉市亮闪闪的“城市名片”！ 技术培训 味道正宗 品种多样
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